La 7ème édition de Cabanes en Fête, mariage heureux et festif des huîtres du Bassin d’Arcachon et des vins de l’Entre-deux-Mers, se déroulera le samedi 5 décembre 2015 sur le port ostréicole d’Andernos-les-Bains, de 10h30 à 22h .
Proposer en hiver une grande fête de l’huître, y ajouter une appellation bordelaise de vin blanc, l’Entre-Deux-Mers, convaincre d’excellents restaurateurs de concocter des tapas exclusivement réalisées avec de produits de la mer, tel est le concept , l’idée ambitieuse de Cabanes en fête.
Ainsi depuis 6 ans, les 400 acteurs de la fête, sous la houlette de la Mairie, ne ménagent pas leurs efforts, bravant les frimas, parfois la neige, une fois la tempête ! Toujours là, toujours plus inventifs dans leurs recettes de tapas, toujours plus accueillant dans le décor de leur cabane, toujours plus chaleureux, et le public ne s’y trompe pas...
Dans chacune des 90 cabanes , les ostréiculteurs accueillent un viticulteur, un artiste et un grand chef cuisinier du Sud-Ouest.
Cette année, L'ostréiculteur Mathias Legras s'associe une nouvelle fois, au Château Bonnet, à l'artiste peintre, Nicole Roumegous , au créateur de girouettes, l'Atelierda , au fromager Le Fermier Bibens et autres passionnés et artistes dans une combinaison d'ambiances, de dégustations et de saveurs différentes.
Au programme : orchestres, déambulations et bandas, chants marins, expositions des peintres locaux, défilé nautique de gréements traditionnels...