Revue de presse / Interviews

Tous les quinze jours, Jacques Benoît, écrivain et journaliste québécois prend sa plume et fait part de ses notes de dégustation aux lecteurs de "La Presse". Le Château de Cruzeau rouge 2012 a attiré son attention ...

Comme tous les ans, depuis maintenant plus de 15 ans, les Établissements Jean-Pierre Moueix (Maison de négoce), organisent une grande dégustation, à Québec, afin de faire déguster à la presse spécialisée locale, une large gamme des vins proposés à la vente par leurs soins .

C'est donc dans ce contexte, que le 27 février dernier, plusieurs journalistes, parmi lesquels Jacques Benoît, ont assisté à cet évènement, dégustant pour l'occasion une douzaine de vins, essentiellement produits dans la région bordelaise.

Ses papilles ont été particulièrement séduites par 5 d'entre eux dont notre Château de Cruzeau rouge 2012  !

Il écrit : "Vin constant, pilier (si l’on peut dire) du répertoire général dans lequel il figure depuis des décennies, ce bordeaux rouge, bien coloré sans que ce soit un vin opaque, est marqué sur le plan olfactif par des notes vanillées (le bois), de cuir et de tabac, m’a-t-il semblé. Plus que moyennement corsé, tannique sans qu’il le soit beaucoup, il gagnera à être oublié en cave un an ou deux, le temps qu’il digère mieux son bois, comme on dit. 55 % Cabernet Sauvignon et 45 % Merlot, avec élevage en fûts dont 50 % de neufs. " 13,5 % (929 caisses).  Garde : 2016-2019 / 24,95 $

Note : 15,8/20